Restauració al Pirineu

Descripció:

La Cuina de Can Boix de Peramola és, avui per avui, un dels punts claus del reconeixement que, tan a nivell nacional com internacional, ha anat fent del nostre complex turístic un lloc de visita o estada obligada. La Carta del Restaurant està composta principalment de plats de cuina catalana i internacional on la característica més destacable és la utilització de productes autòctons de qualitat, presentats d'una manera molt personalitzada. La cuina es completa amb una extensa carta de vins i caves amb més de 400 referències.

L'originalitat i l'equilibri de la cuina de Can Boix de Peramola ha adquirit el reconeixement del saber fer gastronòmic. Una cuina de detalls precisos i saborosos. Creativa i a la vegada respectuosa amb la tradició gastronòmica del país.

Els ingredients naturals, delicadament escollits, fan apreciar el valor de les coses ben fetes.

Al Restaurant proposem el Servei a la Carta i el Menú de l'Hotel. A més a més, a la Terrassa es serveix una petita carta d'amanides, pasta, entrepans,...

El Menú de l'Hotel es serveix exclusivament als clients residents de l'Hotel.

HORARIS DELS ÀPATS

Esmorzar : de 08,00h. a 11,00h.
Dinar * : de 13,30h. a 15,30h.
Sopar * : de 20,30h. a 22,30h.

* Servei a la Carta, Menú de l'Hotel i Carta de Terrassa. 

Especialitats de la casa:

• Cuina tradicional
• Cuina de mercat
• Cuina autorecreativa
• Cuina internacional
• Cuina catalana