Restauration dans les Pyrénées

Description:

El Gòtic est situé dans le sous-sol d'une maison du XVIème siècle au centre de Torà, restauré avec le plus grand respect, tant du point de vue architecturale, que ornementale.

Notre philosophie comme restaurateurs est de chercher l'excellence et l'origine du produit. Partout où c'est possible, nous les recherchons dans notre région, comme c'est le cas de l'agneau de Cal Puigpelat, présente dans notre carte de viandes. Et quand n'est pas possible, nous les cherchons dans le lieu d'origine, comme le poisson de Palamos.

Nous traitons nos produits avec le plus grand soin, en utilisant la technologie la plus avancée de la cuisine mais avec des recettes sensées et sans stridences, dans le seul but de profiter comme nous aimons le faire.

Dans El Gòtic nous comptons avec une carte de saison et aussi avec de menus pour le déjeuner les week-ends, que nous choisissons semaine en semaine. Nous vous attendons! À la cuisine, il y a Joaquim avec son équipe culinaire, et dans la salle, vous trouverez Palmira, avec un service efficace, chaleureux et convivial.

Informations utiles:

• Il ya des sièges pour 40 personnes
• Prix à partir de 28,50€ par personne.

Spécialités de la maison:

• Cuisine traditionnelle
• Cuisine de saison
• Cuisine d'auteur
• Cuisine internationale
• Cuisine catalane
• Cuisine espagnole
• Tapas